Gregorio de los Ríos

Agriculture des jardins

Il s’agit de l’un des premiers ouvrages espagnols, et probablement européens, traitant de la manière de cultiver les plantes susceptibles de composer un jardin d’agrément. Dédié au jardin de plaisir et non pas à la culture de plantes vivrières, écrit en castillan et non plus en arabe ou en latin, comme c’était jusqu’alors le cas des traités d’agriculture, cet ouvrage témoigne, en outre, d’un parti pris empiriste. Gregorio de los Rios, jardinier de Philippe II d'Espagne, rend compte de son expérience, des succès et des erreurs auxquels l’a confronté sa charge de jardinier du domaine royal de la Casa del Campo (sud-ouest de Madrid) : par-là même, il critique les savoir-faire techniques et la science botanique de son temps.